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Claves para preparar el mejor ceviche

Claves para prepara el mejor ceviche!!!

Llego el verano y nada mejor que un BUEN CEVICHE para aplacar el calorcito, aqui te dejamos nuestros secretitos a tener en cuenta a la hora de prepararlo:



  • Ningún pescado es malo…. Siempre y cuando estén muy frescos
  • Cada pescado tiene un trato diferente, tiene sus propias características.
  • Primero procesar el pescado con la sal… realza el sabor al pescado
  • Dar aroma al pescado con un ají limo bien fresco.
  • El jugo del limón fresco pinton… sin exprimirlos a extremo.
  • Cebollas frescas cortadas en juliana.
  • Servir el pescado no muy cocido, ni marinado….  A medio cocer

el mejor ceviche en Puente Piedra




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  • Dirección: Panamericana Norte km 26.5 Asc. Casa Huerta "San Pedro" Mz. C Lte.1 - Puente Piedra, Lima, Peru
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